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配方：（g/L）
| 胰酪蛋白胨 |
17.0 |
| 植物蛋白胨 |
3.0 |
| 氯化钠 |
5.0 |
| 磷酸氢二钾 |
4.0 |
| D-葡萄糖 |
2.5 |
| 3号胆盐 |
1.5 |
附加试剂：
新生霉素20mg/L
原理：
胰酪蛋白胨、植物蛋白胨在培养基中作为营养物质提供菌体细胞生长所需要的氮源、及生长因子等；葡萄糖提供细胞生长所需要的碳源；氯化钠维持体系渗透压平衡；磷酸氢二钾为菌体生长提供相对稳定的酸碱缓冲体系，3号胆盐作为抑制剂，主要抑制革兰氏阳性菌的生长；新生霉素抑制非O157的菌生长。
用法：
称取33.0g于1L蒸馏水中，加热煮沸至完全溶解，分装225mL/瓶，121℃高压灭菌15min；冷却至50℃左右，加入新生霉素一支，混匀备用。
注意事项：
培养基基础冷却至50℃左右，加入附加试剂，避免温度过高，附加试剂失效。
培养基质控：
储存条件与保质期：
贮存于避光、干燥处，用后立即旋紧瓶盖；贮存期三年。
注意事项： 1、称量时注意粉尘，佩戴口罩操作以避免引起呼吸道系统不适。
2、干粉培养基使用后立即旋紧瓶盖，避免吸潮结块。贮存于避光、干燥处。未开封产品保质期三年。开封后根据存放条件的不同保质时间存在一定的差异。
废物处理：
检测之后带菌物品置于121℃下高压灭菌30分钟后处理。
参考文献：
GB 4789.36-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠埃希氏菌O157:H7/NM检验
